Хитър Петър имал кумец.

Веднъж кумецът отишъл у кума си на гости. Сложили да го гостят. Той прибързал и почнал пръв. Набол на вилицата къс месо и го налапал наведнъж.

Гозбата била още вряла. Като се опарил, кумецът започнал да сърба, да мига и да гледа нагоре. За да не познаят, че се е опарил, като мигал и гледал нагоре, попитал:

- Куме, от къде сте секли гредите на тая къща?

- От "Лаком-дол", кумец - отговорил Хитър Петър и смигнал на другите.

вторник, 22 януари 2013 г.

Царевични мъфини



      Много обичам царевични чудесии..и царевица :) И онзи ден взех царевично брашно и царевичен грис (качамак). И След вчерашното прекаляване с шоколада реших днес да е нещо по-лекичко и минах на вариант-царевични мъфини, които видях в сайта на Бон апети.Няма нужда да казвам колко са лесни... Май-най-лесните мъфини досега, които съм правила. Без миксер,много купи и купички. Ето и рецептата за 12 бр мъфина:

1 ч.ч пшинично брашно
1 ч.ч. царевичен грис (качамак)
1/4 ч.л захар
1 ч. л.  сол
1 пакетче бакпулвер ( 10 гр)
1/4 ч.л сода бикарбонат
1 ч.ч. прясно мляко
1 яйце
1/3 ч.ч олио
100 гр кашкавал


  • В купата, в която ще се бъркат мъфините се разбъркват сухите съставки: двата вида брашно, захар, сол, бакпулвер и содата
  • В друга купа се разбиват течните съставки: млякото, яйцето, олиото.
  • Към сухите съставки се прибавят течните и се разбъркват добре. 
  • Прибавя се настъргания кашкавал.
  • В намазнени формички за мъфини или чашки за крем карамел се разсипва сместа.
  • Пече се за 15 минути на 190 градуса.

Източник

2 коментара:

  1. Много ми харесват твоите рецепти! Достъпни са и са лесни!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря!! Аз винаги търся такива рецепти. Радвам се,че ти харесват!!

    ОтговорИзтриване