Много е лошо, когато нещо ми се прияде :) Наумявам си,че го искам и това е.. Ето това нещо ми се преяде и реших,че трябва да го пробвам. Взе,че се получи много бързо и мнооогооо вкусно. Записвам си го за закусчица в почивните дни. Ето и рецептата:
Продукти:
1 пакет кори за баница (любимите ми Тракийски)
2 яйца
2-3 с.л. кисело мляко,
1/3 ч.л. сода за хляб
2-3 с.л. брашно
1/2 п. краве масло (от 125 гр.)
150 гр. сирене ( предвид неразбирането ми със сиренето аз не го сложих)
150 гр. кашкавал
олио за намазване на тавата
Приготовление:
Разбърквате яйцата, киселото мляко и содата, в сместа натрошавате сиренето (пропускам го това) и настъргвате кашкавала, като оставяте малка част от него, за да поставите по парченце върху всяка готова баничка преди да ги сложите да се пекат.
Накрая добавяте 2-3 лъжици брашно, за да се стегне сместа и да не тече, като започнете да завивате баничките.
Корите разрязвате с ножица или нож на 4 ивици по около 10 до 12 см.
Получават се ленти, от които взимате по 3 на веднъж, намазвате с краве масло, което предварително сте разтопили.
Слагате в края на лентата по лъжичка от сместа и завивате на триъгълник, докато свърши лентата.
Нареждате в тава, намазвате всяка баничка с масълце и поставяте по парченце кашкавал отгоре.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 20 мин.
Източник
Няма коментари:
Публикуване на коментар