Днес докато си гледах кулинарният канал видях как Йоли прави това изкушение и както каза тя... ще ни се прииска да го направим. Колко ми трябваше да намеря рецептата и да се пробвам, предвид че е идеален при наличието на портокали :) Ето и рецептата:
Продукти
2 яйца
1 непълна ч.ч.кафява захар (140г )
1/2 ч.ч. бяла захар (60г )
1/2 ч.ч.течен мед (180г)
1/2 ч.ч.олио (100мл)
1/2 ч.ч.портокалов сок (100мл)
настъргана кора от 1 портокал
1 1/2 ч.ч.пресято брашно (300г) след този ми опит мисля, че брашното е малко :(
1 с.л. нес кафе
1/4 ч.л. сода за хляб
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л.канела
1/4 ч.л. смлян кардамом ( аз не го сложих)
1 ванилия (сложих ванилова захар)
Приготвяне
* Разбийте леко яйцата със захарта. В друг съд смесете меда,портокаловия сок и кора и олиото. Прибавете ги към яйцата и разбъркайте добре.
* Смесете всички сухи съставки и ги добавете към яйчната смес.
* Намаслете и поръсете с брашно кексова форма. Сипете в нея тестото и изпечете кекса в предварително загрята на 170*фурна. Проверявайте с дървена клечица дали кекса е изпечен. Ако започне бързо да покафенява отгоре, може да го покриете с алуминиево фолио.
Карола, перфектно изглежда...направо да ти се прииска да го опиташ...:)
ОтговорИзтриванеБлагодаря много!! Наистина е нустоим ;) усещам как тази седмица ще го правя отново..
ОтговорИзтриванеМного ми е любима тази комбинация от какао и портокал :) Страхотно си го направила
ОтговорИзтриване