Днес ще се включа с нещо соленичко за разнообразие. От джоланите сме доволни и ние и принцеса Мишел. За нас месото, за нея кокалите. Ето рецептата:
2 добре сварени джонала
4 картофа
2 моркова
2 глави лук
1 кутия грах
1 скилидка чесък
Подправки на вкус- сол, червен пипер, черен пипер на зърна
След като се сварят джоланите се обезкостяват (може да се пекат и с кокалите, това е по ваше желание)
Грахът се слага при джоланите. Лукът и морковите се нарязват на едро и се прибавят. Картофите се нарязват на кубчета и се овкусяват със сол, червен пипер и олио. Изсипват се в тавата.
Слагат се черният пипер и чесъна,нарязан на дребно и се налива 1 ч.ч от бульона на джолите. Ако желаете повече сос може и повече течност.
Закрива се с фолио за печене и се пече 1 час под фолио.
След това се маха фолиото и се запича.
Не слагам източник,защото прочетох няколко рецепти и сътворих нещо средно ;)
Няма коментари:
Публикуване на коментар