Хитър Петър имал кумец.

Веднъж кумецът отишъл у кума си на гости. Сложили да го гостят. Той прибързал и почнал пръв. Набол на вилицата къс месо и го налапал наведнъж.

Гозбата била още вряла. Като се опарил, кумецът започнал да сърба, да мига и да гледа нагоре. За да не познаят, че се е опарил, като мигал и гледал нагоре, попитал:

- Куме, от къде сте секли гредите на тая къща?

- От "Лаком-дол", кумец - отговорил Хитър Петър и смигнал на другите.

събота, 30 март 2013 г.

Много лесни царевични мъфини/питки



      Днес отново ми се ядеше нещо с царевично тесто и попаднах на тази изключително бърза и лесна рецепта. Пиша я в  тефтера с любими и е идеална за закуска. Ето и рецептата за 12 големи или 16 по-малки мъфинчета (питки):

В купа се объркват:
2 ч.ч бяло брашно -пресято
1 ч.ч царевично брашно- пресято
1ч.л бакпулвер
сол на вкус
1 с.л захар

В отделна купа се разбиват:
2 яйца
1 и половина ч.ч. кисело мляко с 1 к.л сода бикарбонат
1 к.ч. олио

Към Яйчената смес се прибавя сухата смес и се разбива с миксер.
В тава с хартия за печене се оформят питки с помощта на лъжица
Аз намазних стените на формата за мъфини с разтопено масло и изсипах сместа във формичките.

Пекат се около 30 мин.

Източник


Няма коментари:

Публикуване на коментар