Хитър Петър имал кумец.

Веднъж кумецът отишъл у кума си на гости. Сложили да го гостят. Той прибързал и почнал пръв. Набол на вилицата къс месо и го налапал наведнъж.

Гозбата била още вряла. Като се опарил, кумецът започнал да сърба, да мига и да гледа нагоре. За да не познаят, че се е опарил, като мигал и гледал нагоре, попитал:

- Куме, от къде сте секли гредите на тая къща?

- От "Лаком-дол", кумец - отговорил Хитър Петър и смигнал на другите.

петък, 18 януари 2013 г.

Пица



      След като вчера реших да си почина от кухнята  днес се върнах обратно в играта с един бърз и вкусен обяд. Сигурно за някой хора пица и бързо не вървят ръка за ръка, но откакто открих тази рецепта за блат за пица вече си е песен това занимание ;) Та, днес нямах много време за приготвянето на обяда и за да поизчистя хладилника минах на вариант-пица за обяд. Ето и рецептата за тестото ( за 3 малки пици) :

20 гр жива мая ( 1 пакетче суха )
Щипка захар
1 ч.ч прясно мляко
2 яйца
8 с. л олио
500 гр брашно


  • В купа се слага маята със захарта и хладкото (леко затоплено) мляко. 
  • Разбърква се добре да се активизира маята.
  • Прибавят се яйцата и олиото и се разбива отново.
  • Прибавя се постепенно брашното. Може да се бърка с дървена лъжица, след което се доомесва на ръка до меко тесто.
  • НЕ се оставя да втасва!
  • В намазнена с олио и поръсена с брашно тавичка се слага 1/3 от тестото, намазва се с доматено пюре и се гарнира по ваш избор. Пече се на 180 градуса за около 20 минути.

* Може да се направи и една голяма пица, всичко е по ваш избор



Източник


Няма коментари:

Публикуване на коментар